ALUMNOS DE NUTRICIÓN UM, REALIZARAN VALORACIONES NUTRICIONALES A PACIENTES
2 agosto, 2021

Matehuala.- Los alumnos del tercer cuatrimestre de la Licenciatura en Nutrición de la Universidad de Matehuala, llevarán a cabo evaluaciones de estado nutricional a pacientes como parte del proyecto final de la materia “Valoración Nutricional”, a cargo de la LN Ana Isabel Jover Torres, mismas que se realizarán el día 9 de agosto del presente año en las instalaciones de la Clínica de Nutrición Integral de la Universidad de Matehuala (CLINUM)

La valoración nutricional es una evaluación esencial dentro de este período a fin de determinar el estado nutricional de la gestante, que nos permita determinar los posibles riesgos de salud que pueda presentar respecto a su estado nutricional, así como cuidar el crecimiento, la formación y el desarrollo del nuevo ser, el principal objetivo de la valoración nutricional es la detección y prevención del riesgo de malnutrición tanto por exceso (como la obesidad), como por deficiencia (en la malnutrición) así como la adecuación de la dieta a las necesidades de aquellos residentes que lo requieran, pudiendo de esta manera, reducir el riesgo.

“En la materia de Valoración nutrimental, los alumnos aprenden a realizar mediciones y valoraciones nutricionales para poder realizar en un futuro consultas a los pacientes, de igual manera poder dar un diagnostico nutricional adecuado, con estos aprendizajes formamos liderazgo en los futuros nutriólogos ya que es fundamental influenciar en las personas para tomar las mejores decisiones en hábitos alimenticios, ejercicios, o actividades”, así lo comento la Dra. Daniela de Jesús Cruz González, Directora de la Licenciatura en Nutrición de la Universidad de Matehuala.

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